Почему порой тянет на кислое и жирное — нутрициолог

Внезапное желание съесть чего-нибудь жирного или кислого преследует многих людей. Однако часто это говорит не о вкусовых предпочтениях, а о том, что организму не хватает ряда питательных веществ, витаминов или минералов, говорит нутрициолог Жанна Тиханычева, сообщает Total.kz со ссылкой на Life.ru.

«Если хочется кислых продуктов, то это может говорить о низкой кислотности желудочного сока или нехватке витамина С», — уточнила специалист.

В этом случае Тиханычева рекомендует добавить в рацион цитрусовые, болгарский перец, квашеную капусту — эти продукты доступны каждому. 

При желании съесть жирную пищу (селедки, скумбрии, сливочного масла, сала и т. д.), то это может быть сигналом дефицита жирорастворимых витаминов А, Е, D и К, а также омега-3 жирных кислот.

«Чтобы не испытывать тягу к определенным категориям продуктов, необходимо сделать свой рацион полноценным. Питаться регулярно, согласно режиму, используя максимальное разнообразие сезонных продуктов. А если общее состояние настораживает, то обязательно скорректировать его вместе с врачом», — советует эксперт.