Казахстанский McDonald’s, возможно, будет готовить из отечественного мяса

«Я не знаю, что заявил McDonald’s, но я знаю, казахстанские производители продают за очень хорошую сумму наше мясо в Россию. Конечно, проблемы стандартизации и подведения под определенные технические условия для переработчиков или для потребителя мяса актуальны, их надо решать - это вопрос времени. В целом, качество, вкусовые характеристики казахстанского мяса не вызывают никаких сомнений, можно сказать, мясо премиум-класса. Поэтому, я думаю, оно на голову выше, чем мясо других стран», - ответил он на вопрос журналистов.

По словам Асылжана Мамытбекова, потребуется примерно полгода для того, чтобы наши производители могли стандартизировать свои товары под заявленные требования. 

«Как у любого франчайзинга, у него (McDonald’s - прим. ИА Total.kz) есть жесткие требования к своему производству, к нему нужно просто приспособиться. Не сказать, что наше мясо плохое, просто, да, это вопрос документального оформления, да, определенные сертификации и все остальное. А так, наше мясо, которое производит Казбиф, стейковое, продают выше 15 долларов за килограмм. Какие могут быть вопросы?!» - добавил министр.

ИА Total.kz