Чем опасно красное мясо для здоровья сердца — диетолог

Не стоит употреблять блюда с красным мясом более трех раз в неделю, поскольку это повысит риск сердечно-сосудистых заболеваний, рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург, сообщает Total.kz со ссылкой на издание «Газета.ru».

«Красное мясо, особенно жирное, содержит большое количество насыщенных жиров, которые могут повысить уровень холестерина в крови. Это, в свою очередь, может привести к образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов и увеличить риск развития ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда и других сердечно-сосудистых заболеваний», — пояснил специалист.

Доктор призвал не злоупотреблять продуктами из переработанного мяса, к примеру, колбаса и сосиски. Для поддержания здоровья лучше всего использовать сбалансированный рацион, включая в него также и красное мясо, но в адекватных количествах.