Интервальное голодание повышает риск смерти от болезней сердца на 135% ─ исследование

Суть интервального голодания заключается в том, чтобы принимать пищу каждый день или в отдельные дни только в течение определенного промежутка времени, сообщает Total.kz со ссылкой на Ferra.

Американские и китайские исследователи решили выяснить, есть ли связь между этим вариантом питания и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний или рака.

«В рамках нового исследования ученые использовали данные Национального обследования здоровья и питания (NHANES), которое проводилось в США с 2003 по 2018 год. В нем приняли участие почти 20 000 человек, соотношение мужчин и женщин было примерно одинаковым. Средний возраст добровольцев на момент начала исследования составлял 52 года», — утоняет источник.

Было обнаружено, что ограничение приема пищи менее чем 8 часами в день связано было с повышением риска смерти от болезней сердца на 135% по сравнению с 12-14-часовым окном приема пищи. Одна модель также показала увеличение общей смертности при интервале менее 8 часов на 40%. При этом связи между интервальным голоданием и смертностью от рака не было.