Как выбрать качественный томатный сок — диетолог
Специалист перечислила признаки, которые говорят об испорченности продукта.
О методе правильного выбора качественного томатного сока рассказала диетолог Александра Разаренова, сообщает Total.kz со ссылкой на Ferra.
«В качественном томатном соке минимум консервантов и вкусовых добавок, к тому же остается выраженный натуральный вкус томатов. Не должно быть много сахара и амортизаторов. Признак качественного продукта — однородность без осадка, при этом цвет сока вполне может варьироваться от светлого до насыщенного красного», — уточнила специалист.
Если сок расслоился, мякоть отделилась от воды, пить его не стоить, так как можно получить серьезное расстройство кишечника. Сок может испортиться из-за неправильного хранения или производства либо упаковывания. В качественном томатном соке допустимо наличие соли и лимонной кислоты.