Какие продукты больше всех содержат кофеин

Природным стимулятором психики является кофеин. Он снижает чувство усталости, повышает внимание и улучшает настроение. В таких продуктах, как кофе, энергетики, черный и зеленый чай, какао, горький шоколад и кола, его содержится больше всего, считает врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова, сообщает Total.kz со ссылкой на «Газета.ru».

«Во всех этих напитках и продуктах есть кофеин, но основные источники этого вещества — кофе, чай и шоколад. Также большое количество этого вещества может содержаться в энергетиках. Для большинства людей безопасная для здоровья ежедневная доза кофеина — 150 миллиграммов. Однако надо учитывать, что чувствительность к кофеину увеличивается с возрастом, поэтому дозу лучше сокращать», — предупредила медик

Содержание кофеина в 200 миллилитрах:

кофе — 160 мг; черный чай — 100 мг; энергетик — 65 мг; зеленый чай — 50 мг; кола — до 20 мг; в 100 г черного шоколада — до 60 мг.

По ее словам, в организме кофеин блокирует рецепторы аденозина — это естественное химическое вещество в организме, которое вызывает чувство сонливости. То есть, получается, он подавляет расслабление, повышает внимание и скорость реакции. Также кофеин повышает уровень дофамина, который отвечает за чувство радости, благополучия и счастья.

«Именно ощущение бодрости и эмоционального подъема после чашечки кофе является причиной возникновения привыкания к кофеину», — подчеркивает врач.

Кроме того, кофеин стимулирует выделение адреналина, который увеличивает частоту сердечных сокращений и повышает давление. Поэтому при употреблении его в больших дозах человек может столкнуться с бессонницей, повышенной тревожностью, тремором рук и расстройством желудка.