Ученые выяснили, что перец замедляет развитие рака

Американские ученые из университета Маршалла выяснили, какое воздействие оказывает перец чили на метастазы в легких, сообщает Food News.

Вещество капсаицин, которое создает острый вкус продукта, может влиять на метастазирование рака легких и уменьшать его. Капсаицин снижает метастазирование, блокируя активацию белка Src. Этот белок отвечает за выживание и смертность клеток.

Ученые предполагают, что капсаицин из перца чили может стать основой для новых противораковых препаратов. Однако вещество дает ряд побочных эффектов, провоцируя расстройство ЖКТ и спазмы желудка.