Осторожно, отрава! На казахстанские прилавки может попасть зараженное мясо

На прилавки мясных рынков страны может попасть мясо больных животных. Об этом заявили специалисты ветеринарно-санитарной инспекции Министерства сельского хозяйства. Инфицированный скот зарегистрирован в западных и южных регионах страны. Как показывают рейды, еще немало торговых точек, где продают мясо без проверки в лаборатории. Некоторые торговцы обходят установленные правила. Согласно им животных надо привозить в специально оборудованные убойные цеха, где есть лаборатории для выявления инфекций. «В первую очередь о своем здоровье должны думать сами покупатели, которым следует проверять все документы у продавцов», считают лаборанты. Если весь скот, предназначенный для забоя, будут привозить в республиканскую лабораторию, то за качество мяса можно быть спокойным. Кроме того, здесь по всем правилам уничтожают зараженный скот.