На рынках Алматы обнаружена опасная клубника
Специалисты говорят, продукты с избыточным содержанием нитратов могут привести не только к пищевым отравлениям
Санитарные врачи предостерегают алматинских любителей сладкой ягоды: на городских рынках в продаже появились партии клубники с опасными нитратами, передает «Седьмой канал».
Санитарные врачи провели специальные замеры и выяснили - уровень нитратов в ягоде, которую завезли из соседнего Узбекистана, выше нормы в 1,5 раза! Теперь сотрудники Государственного санэпиднадзора намерены проинспектировать все городские рынки, где продается клубника.
«В настоящее время мы по всему городу усиливаем лабораторный контроль. На этой неделе по всем рынкам города отберем клубнику, если будут нарушения, мы проанализируем и оповестим население», - сообщила начальник отдела санитарно-гигиенического надзора за пищевыми объектами ДКГСЭН по Алматы Айман Имантаева.
Специалисты говорят, продукты с избыточным содержанием нитратов могут привести не только к пищевым отравлениям, но и даже способствовать развитию рака желудка.