Десерт за $1000

Кекс «Золотой феникс» продается в кафе-бутике в дубайском торговом центре Dubai Mall. Открыл это кафе британский издательский дом Bloomsbury. В издательстве заметили, что спрос на «ювелирные» лакомства постоянно растет: посетители то и дело интересовались возможностью купить и продегустировать декоративные десерты, изготовленные из золота и драгоценных камней, выставленные в специальной витрине для красоты и привлечения клиентов. Где есть спрос, предложение не заставит себя долго ждать. 

В обычный день можно заказать «простой» золотой кекс за $1000, а в праздничные дни и во время открытия бутика - особый, за $28 000. В его состав входят самые дорогие и самые отборные продукты: органическая мука Doves и натуральное сливочное масло Rachel's из Великобритании, какао Amedei Porceleana класса премиум из Италии, ванильные бобы Ugandan Gold из Уганды, клубника класса люкс и  съедобная золотая фольга, в которую заворачивают кекс, а также пищевые золотые хлопья для украшения десерта.

«Золотой феникс» украшается клубникой, облитой съедобным золотом, а сервировку дополняют золотой ложечкой с шоколадной глазурью и золотой корзиночкой со взбитыми сливками. Готовят его на заказ в течение двух суток, а подают на дизайнерском двухэтажном подносе от итальянской фабрики Villari, которая знаменита своим элитным фарфором.