Цены на говядину в РК ускоряют рост

Розничная цена за килограмм говядины на конец октября 2017 года составила 1426,3 тенге, рост за год – на 15,6% (192,7 тнг), за месяц – на 0,7% (9,4 тнг). Годовой рост цены на говядину к концу октября прошлого года составил 6,3% (73,4 тнг), до 1233,7 тенге за килограмм, отмечает Ranking.kz.

Среди городов РК самые низкие цены на говядину в Таразе – 1297 тенге за килограмм. Рост за месяц составил 1,8% (23 тнг), за года – на 6,7% (81 тнг).

Следом идет Петропавловск – 1303 тенге за килограмм, цена за месяц выросла на 4,3% (54 тнг), за год на 12,9% (149 тнг).

На третьем месте Талдыкорган – 1317 тенге за килограмм. За месяц цена на говядину не изменилась, за год рост составил 9,5% (114 тнг).

Самые высокие цены на говядину в Астане – 1661 тнг за кг, в Атырау - 1530 тнг за кг и Алматы – 1525 тнг за кг.

С ростом цены на говядину уменьшается ее потребление – так, во втором квартале 2017 года потребление говядины в среднем на душу населения составило 6,4 кг в городской местности и 4,8 кг в сельской местности, что на 4,3% и 2,2% меньше по сравнению со вторым кварталом прошлого года.

В настоящее время в Казахстане министерством сельского хозяйства РК разрабатываются Карты развития аграрной науки, производства говядины, повышения эффективности мер господдержки посредством перехода от субсидирования к льготному кредитованию в рамках реализации Государственной программы развития АПК на 2017–2021 годы. Главная цель госпрограммы – это обеспечение производства востребованной на рынках конкурентоспособной продукции агропромышленного комплекса, а также:

• вовлечение мелких и средних хозяйств в сельскохозяйственную кооперацию;
• насыщение внутреннего рынка и развитие экспортного потенциала отечественной продукции;
• эффективное использование финансовых мер государственной поддержки;
• эффективное использование водных ресурсов;
• создание условий для эффективного использования земельных ресурсов;
• повышение обеспеченности сельхозтоваропроизводителей техникой и средствами химизации;
• развитие торгово-логистической инфраструктуры;
• научное-технологическое, кадровое и информационно-маркетинговое обеспечение АПК.

По информации министерства сельского хозяйства РК, ранее в республике не проводилась целенаправленная работа по кормопроизводству с учетом соблюдения установленных рационов кормления животных, поэтому для повышения эффективности животноводства в рамках госпрограммы будет:

• разработан страновой кормовой баланс;
• увеличено производство комбикормов (на 1,3 млн. тонн) и дозагружены комбикормовые заводы с 48% до 80% (форвардный закуп (Продкорпорация);
• субсидирован закуп составляющих (ячмень, кукуруза).

Также планируется расширение площадей обводненных пастбищ (с 47 до 65 млн. га) согласно программе субсидирования (80% от вложений) обустройства колодцев (3,5 тыс. на общую сумму субсидий 22,3 млрд. тенге за 5 лет). Увеличение поголовья племенных животных планируется путем продолжения селекционно-племенной работы, а также совершенствования механизмов субсидирования с привязкой к конечному результату (переход от субсидирования маточного поголовья к полученному приплоду).

Благодаря предлагаемым мерам будет:

1) увеличен экспорт: говядины – с 6,5 до 70 тыс. т; баранины – с 100 до 10 000 т.; свинины – с 2 до 10 тыс. т.;

2) увеличена переработка: молока – с 1,2 до 1,8 млн. т; мяса птицы – с 146 до 220 тыс. т; говядины – с 416 до 500 тыс. т; баранины – с 144 до 180 тыс. т; свинины – с 1,2 до 1,8 млн. т;

3) снижен импорт: мяса птицы – с 161 до 80 тыс. т.; мясных изделий – с 38 до 13 тыс. т.; молочных продуктов – с 29 до 20 тыс. т.