Экспорт и производство муки снизились в Казахстане

За январь–октябрь 2021 года в РК произвели 2,6 миллиона тонн муки — на 6,8% меньше, чем годом ранее. В региональном разрезе наибольшие объемы выпуска обеспечили мукомолы Костанайской области: 826,2 тысячи тонн, минус 1,1% за год. В тройке лидирующих регионов также оказались Шымкент и Северо-Казахстанская область, сообщает Total.kz.

До данным Energyprom, за полный 2020 год в стране произвели 3,4 миллиона тонн муки — на 2,6% больше, чем годом ранее.

Основные объемы производства пришлось на пшеничную или суржиковую муку мелкого помола (2,4 миллиона тонн).

Еще 174,2 тысячи тонн составили смеси для приготовления хлебобулочных изделий, 9,3 тысяч тонн — растительная мука мелкого и грубого помола, 4,9 тысячи тонн — мука мелкого помола из зерновых культур помимо пшеницы.

По итогам десяти месяцев текущего года на экспорт отправили 1,1 миллиона тонн муки на 314 миллионов долларов. Сокращение в натуральном выражении составило 17,3%, в деньгах — 15,9%.

В страны СНГ Казахстан поставил 420,3 тысячи тонн муки — на 8,4% меньше, чем годом ранее. Наибольшим спросом казахстанская мука пользуется у Узбекистана, Таджикистана и Туркменистана.

В страны, не входящие в СНГ, отправили 682,3 тысячи тонн муки — на 22% меньше, чем годом ранее. Здесь основным импортером из РК стал Афганистан: 680,4 тысячи тонн, или 61,7% всех экспортных объемов.

На внутреннем рынке РК в ноябре 2021 года пшеничная мука высшего сорта продавалась в среднем по 259 тенге за килограмм — на 11% больше, чем годом ранее.

Дороже всего килограмм муки стоил в Атырау и Нур-Султане (326 тенге за килограмм), дешевле всего — в Павлодаре (184 тенге).

Рост цен в региональном разрезе сильнее всего ощутили жители Жамбылской области — на 21,1% за год. Значительное удорожание зафиксировано также в Алматы (на 16%) и в Кызылординской области (на 15,5%). Наименьший рост цен отмечен в Павлодарской области — на 4,1% за год.