Сыр твердых сортов предотвращает инфаркт — ученые

Ученые рассказали, какой продукт способен защитить от инфаркта. По их мнению, такими способностями обладает сыр твердых сортов. Ученые из Великобритании провели эксперимент, в ходе которого смогли установить, какую пользу для здоровья человека приносит сыр, сообщает Oane.ws.

Для того чтобы это узнать, сотрудники Университета Рединга воспользовались услугами добровольцев. Их разделили на две группы, в одной из которых участники ежедневно съедали по 40 граммов молочного продукта.

После завершения длительного опыта, научные работники сравнили показатели жизненных функций и констатировали, что сыр благотворно повлиял на состояние сердечно-сосудистой системы и снизил риски инфаркта и ишемической болезни сердца.

Специалисты отмечают, благотворное влияние на самочувствие и работу организма достигается за счет наличия в составе продукта полезных веществ. Имеющийся в больших количествах кальций благотворно сказывается на осуществлении обменных процессов, а белки и минералы незаменимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.