Вреден ли картофель при диете, рассказали диетологи

Картофель полностью реабилитирован и оправдан по всем пунктам. Диетологи из американского Университета штата Пенсильвания, констатировали факт: картофель не мешает похудеть и не провоцирует набор веса, сообщает u-f.ru.

Врачи из США подвергли сомнению данные о том, что картошка провоцирует закупорку сосудов, провоцирует кардиологические заболевания, диабет и лишний вес.

Данные исследования, которые были опубликованы на сайте Кембриджского Университета, гласят: диеты с картофелем и без него одинаково эффективны. Об этом говорят результаты похудения людей в соответствующих группах. Иными словами, исключать картофель из рациона при соблюдении диеты не нужно. Но есть условие — если он вареный или печеный.

Люди, которые получали гарнир с картофелем, и люди, получавшие любой другой источник углеводов, показали к тому же идентичные результаты по снижению уровня холестерина и глюкозы в крови. Так что похудению хорошо приготовленный картофель не мешает.