Клубника, которую мы покупаем, оказалась ненастоящей

Эксперты составили рекомендации по выбору клубники. Оказалось, что ягоды, которые продают в магазинах и на рынках, на самом деле клубникой не являются, сообщает Total.kz.

Практически вся ягода, которая продается на рынке, это особый вид земляники — фрагария ананасная крупноплодная. Он был выведен случайным образом французским ботаником около 200 лет назад.

«Стоит выбирать землянику, выращенную в южных регионах Казахстана или в странах ближнего зарубежья (например, в Узбекистане). Учитывая сложность транспортировки, это оптимальный вариант», — рассказали специалисты.

При выборе советуют обращать внимание на запах, цвет, форму и размер ягоды, а также жесткость и хвостик плода.

Эксперты напомнили, что клубнику необходимо мыть. При этом хранить мокрые ягоды нельзя, поскольку споры грибков из воздуха начинают активно размножаться во влажной среде.