Врачи назвали безопасное для здоровья количество яиц на Пасху

В день человек без вреда для здоровья может съесть три яйца, 100 граммов кулича или творожной пасхи — эту норму можно увеличить, если сократить потребление других продуктов в течение дня и таким образом выравнять количество съеденных калорий, сообщают РИА Новости.

«Кулич и пасха — это высококалорийные продукты, и много есть их не стоит. Но в праздничный день можно позволить себе дополнительную порцию, если отказаться от сладкого чая, меда, варенья и добавления сахара в пищу», — рассказала терапевт-диетолог Екатерина Бурляева.

Сильно ограничивать себя в яйцах и куличе не стоит, но мера должна быть, уверена врач-диетолог, доцент кафедры питания и нутрициологии Российско-медицинской академии последипломного образования Елена Чедия. Специалист отметила, что творожную пасху лучше не есть перед сном, а после кулича на полдник полезно прогуляться пару часов.

«Детям пасху и куличи можно съесть утром или днем. Для приготовления пасхи желательно использовать творог промышленного выпуска с жирностью от пяти до девяти процентов. В нем содержатся жирорастворимые витамины, такие как витамин D, участвующий в процессе усвоения кальция», — рассказала врач-педиатр, доктор медицинских наук Мария Гмошинская.

Бурляева добавила, что в яйцах содержится много витаминов и минералов, например, витамин А, холин, биотин, кобальт, силен — все они необходимы организму в различных биохимических процессах. Холин, который нейтрализует влияние холестерина, позволяет употреблять яйца даже людям с его повышенным уровнем. В куличах есть витамины А, Е и группы В.

Эксперты отметили, что с осторожностью к пасхальным продукта стоит отнестись людям с обостренными хроническими заболеваниями и с острой стадией болезней ЖКТ. При хроническом панкреатите следует избегать яиц.

В этом году празднование Пасхи приходится на 28 апреля.