Названы самые полезные продукты в зимний период

Одним из продуктов зимнего рациона, полезных для здоровья, является сливочное масло, говорит диетолог Светлана Лисицина, сообщает «МедикФорум».

Врач сообщила в интервью, что рацион питания зимой должен быть достаточно плотным.

«Зимой организм требует не легкого салата, а наваристого борща», — рассказала специалист.

Говоря о самых полезных продуктах зимой, специалистка посоветовала включать в питание крупы, а в каши из них добавлять сливочное масло. Каши из цельнозерновых круп, например, овса или перловки, хорошо насыщают и помогают не мерзнуть, а сливочное масло обеспечивает организм важнейшими для иммунитета витаминами D и А.

Также полезными зимой, по мнению диетолога, являются густые супы, которые тоже могут эффективно насыщать и согревать, при этом не обременяя организм большим количеством калорий.

Помимо того Лисицина посоветовала есть в период холодов жирную морскую рыбу — если не красную, то хотя бы скумбрию или сельдь. Этот продукт содержит много полезных для сердца и сосудов полиненасыщенных жирных кислот, а также дает организму витамин D.

Еще один полезный продукт — орехи, которые насыщены белком, клетчаткой, жирными кислотами, витамином Е, магнием. Но есть их нужно не более горстки в день (около 30 граммов), чтобы не переборщить с калориями.