Шашлычные вредят атмосфере больше грузовиков и фабричных труб

Хотите бороться с загрязнением воздуха? Попытайтесь повлиять на ближайший ресторан быстрого питания, советует Daily Mail. Исследователи из Калифорнийского университета в Риверсайде установили: коммерческие шашлычные печи загрязняют атмосферу сильнее, чем грузовые фуры или фабричные трубы, пишут в статье журналисты издания.

Дым от шашлычной печи сильно насыщен твердыми частицами, поясняет один из авторов исследования Билл Уэлч. «Чтобы выбросить столько же частиц, сколько выделяется при жарке одного гамбургера, дизельный грузовик типа »фура« должен проехать по шоссе 143 мили», - привел он наглядный пример.