В Алматинской области на 41 млн. тенге испекли пряников

Текелийская кондитерская фабрика «Алакай», расширяет производство. Теперь, наряду с пряниками, ТОО «Текели кондитер» будут выпускать и печенье, передает корреспондент Total.kz со ссылкой на пресс-службу акимата Алматинской области.

Производство было запущено в декабре 2010 года на базе здания бывшей швейной фабрики. Сейчас предприятие выпускает девять видов пряников. Производственная мощность достигает 3 тонн продукции в сутки. В прошлом году было выпущено 217 тонн пряников на сумму 41 млн. тенге, а за пять месяцев текущего года было выпущено продукции на 40 млн. тенге.

«Сырье для выпечки пряников в основном закупаем у местных фермеров. В настоящее время на фабрике действуют два цеха – пекарный и глазировочный. На подходе запуск третьего цеха - по выпуску печенья. Оборудование уже привезено из Китая и полностью укомплектовано», - рассказал директор фабрики Бауыржан Тугулбаев.