Производство кумыса увеличилось в Казахстане

Бюро нацстатистики в преддверии праздника Наурыз представило данные по производству национальных напитков, сообщает Total.kz.

По итогам первых двух месяцев этого года производство кумыса выросло на 11,8%. Так, в январе-феврале 2026 года произведено 215 тонн кумыса, что на 23 тонны больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.

В то же время производство шубата уменьшилось на 22,2%. За первые два месяца 2026 года произведено 206 тонн верблюжьего напитка — на 58 тонн меньше, чем годом ранее.

По итогам 12 месяцев 2025 года производство кумыса составило 1126 тонн (меньше на 4,3% за год), шубата — 1425 тонн (+27,6%).