Сколько времени необходимо тратить на обед — диетолог

Идеальный обед должен длиться 25-30 минут, рассказал диетолог Алексей Березников, сообщает Total.kz со ссылкой на RT.

«Необходимо не спеша есть суп, второе — тогда станет заметно, что уже не хочется салата и десерта. Если обедать быстро и съедать все компоненты, то в результате наступит перенасыщение и тяжесть в желудке», — рассказал диетолог.

Диетолог подчеркнул, что для лучшего усвоения пищи ее необходимо принимать медленно. В то же время просмотр кино негативно влияет на этот процесс, так как человек переключает свое внимание на видео и не контролирует порции.

Помимо того медик посоветовал обедать вместе с родными и близкими, потому что приятное общение удерживает человека от переедания. По его словам, в таком случае человек, почувствовав сытость, даже может оставить еду на тарелке.

«Чувство голода притупляется рецепторами на растяжение в желудке, но пищевым маркером является повышение глюкозы в крови. На этот процесс нужно время, поэтому чувство сытости приходит через 10-15 минут», — заключил специалист.