Бутилированную воду фильтруют из водопровода Астаны - эксперт

Цель исследования – сравнительный анализ ионного состава воды указанного на этикетках с фактическим результатом. Анализ воды проводился в соответствии с требованиями СТ РК 1432-2005 «Воды питьевые, расфасованные в емкости, включая природные минеральные и питьевые столовые. Общие технические условия».

Эксперт - начальник испытательной лаборатории - Уасиля Ауезова проанализировала 57 видов минеральной воды, из них 14 видов лечебной столовой минеральной воды и 8 видов воды емкостью 19 литров.

Выяснилось, что бутилированную воду емкостью 19л фильтруют из городского водопровода города Астаны. Анализ показал, что данная вода не содержит в своем составе микроэлементы и минералы. Между тем, современная наука утверждает, что без микроэлементов вода - не вода, поскольку именно им доверены важнейшие функции организма, вплоть до передачи импульсов в нервных клетках.

«15.02.2017 года испытательной лабораторией ГКП «Астана су арнасы» был проведён химический анализ бутилированной воды емкостью 19,0л, отобранной в торговой сети города. По результатам исследований (жесткость - 0,4 мг экв/дм3 при норме 1,5-7 мг экв/дм3; хлориды - 10,4 мг/дм3 при норме 250,0; сульфаты - 6,0 мг/дм3 при норме 250,0 мг/дм3; кальций - 6,1 мг/дм3 при норме 25-130 мг/дм3; магний – 1,91 мг/дм3 при норме 5-65 мг/дм3) видно, что вода деминерализована. Деминерализованная вода (т.е. обессоленная) приводит к разбалансировке живого организма. Её можно назвать мёртвой водой. То есть, человек, употребляющий такую воду, через некоторое время будет жаловаться на почки, печень и т.д.. Употребляя такую воду, необходимо дополнительно применять минеральные пищевые добавки, витамины и т.д. Например, недостаток фтора приводит к кариесу зубов, недостаток меди вызывает болезненные изменения в организме. Недостаток кальция (кипячёная вода, низкая жёсткость) приводит к разрушению костной ткани, при дефиците магния отмечается повышение сердечно-сосудистых заболеваний и мн. др. Результаты химического анализа бутилированной воды прилагаются», -заявила руководитель испытательной лаборатории ГКП «Астана су арнасы» Уасиля Ауезова.

Каким бы ни было происхождение питьевой воды, она должна соответствовать жестким нормативам -виду, вкусу, запаху, санитарно-токсикологическим показателям и, ко всему прочему, содержать основные биологически необходимые элементы. Однако анализ показывает, что большинство производителей воды не пишут на этикетке происхождение питьевой воды, отсутствует химический состав воды, а так же не указывают минерализацию.

«По требованиям ГОСТ этикетки должны быть снабжены маркировкой с указанием полной информации о воде: скважина или источник, товарный знак, изготовитель, химический состав, минерализация, назначение воды (характеристика), показания по лечебному применению, рекомендации по хранению, срок хранения, дата розлива, обозначение стандарта (вышеуказанных). Имеется и такая вода, где фактический результат анализа не совпадает с составом указанном на этикетке», - подчеркнула Уасиля Танатаровна.

Данный сравнительный анализ воды показывает, что не вся вода соответствует по ионному составу, указанному на этикетках; в основном вода искусственно минерализованная, т.е. обычная водопроводная вода полностью очищается, деминерализуется (удаление микро- макрокомпонентов), через мембрану выводятся из воды как вредные, так и полезные вещества, и на следующем этапе она искусственно обогащается минералами по определённой формуле. А, как известно, такая вода негативно влияет на здоровье человека. Как дефицитом, так и избытком биогенных элементов.

«Например, при недостатке кальция отмечено увеличение числа смертельных исходов и тяжести течения кардиоваскулярных заболеваний, развитие рахита у детей, нарушение свёртываемости крови. При дефиците магния отмечается повышение сердечно-сосудистых заболеваний и т.д.», - рассказала Уасиля Ауезова.

Что касается лечебной воды, то результаты испытательной лаборатории показали, что в ней примерно 10 – 15 грамм в литре различных солей, они обладают выраженными лечебными свойствами на организм человека, принимаются по назначению врачей в ограниченной дозе.

По результатам анализа, в питьевой воде на насосно-фильтровальной станции II-го подъема г.Астаны содержание хлоридов составляет – 86,8 мг/дм3; жесткость – 4,0 мг экв/дм3; тяжелые металлы, нефтепродукты, фенол, пестициды - отсутствуют. Важно знать, что постоянное употребление искусственно минерализованной воды или же воды обессоленной может привести к нарушению функционального баланса организма на генетическом уровне. Таким образом, для здоровья человека наиболее оптимально употреблять природную воду с необходимым набором жизненно важных элементов.

ИА Total.kz