Фастфуд сделают полезным, изменив его запах

Ученые из Университета Бургундии нашли прекрасный способ избавиться от пристрастия к соленой пище.

Ученые из Университета Бургундии нашли прекрасный способ избавиться от пристрастия к соленой пище, которая, как известно, крайне вредна для сердечно-сосудистой системы. Оказывается, можно обмануть организм при помощи запахов. Эксперты выяснили, что обмануть мозг можно, задействовав «соленые» запахи. Они сделают пищу более соленой в представлении человека. Это и поможет частично «обезвредить» фастфуд.  Ученые подчеркивают, что сократить количество соли можно более чем на 25%. Специалисты также собираются убедить сети быстрого питания снизить количество соли за счет использования запахов.