Жирная пища действует на мозг так же, как наркотики

Французские нейробиологи провели ряд экспериментов на мышах, благодаря которым выяснились интересные особенности употребления жирной пищи.

Диета с большим содержанием жиров в подростковом возрасте воздействует на организм примерно так же, как и наркотические вещества, – обостряет систему вознаграждения и делает ее чувствительной.

В ходе эксперимента выяснилось, что мозг мышей, «подсаженных» на жирную диету, острее реагирует на введение стимулятора и вырабатывает значительно больше дофамина и других ферментов. Активность мозга подопытных мышей оказалась такой же, как и у мышей, которым вводили амфетамин.

ИА Total.kz