Шоколад может стать самым полезным продуктом в мире

Британские ученые заявили, что из шоколада нужно убрать жир и сахар.

Британские ученые заявили, что из шоколада нужно убрать жир и сахар. Тогда он превратится в один из самых полезных продуктов для человека. Дело в том, что сахар и жир значительно сокращают полезные свойства шоколада. А в целом, это незаменимый продукт для сердечников, ведь он улучшает работу сердца и снижает вероятность инфаркта. Однако пока в шоколаде сохранятся высокий уровень жира и шоколада, он скорее хранит в себе угрозу для здоровья, чем пользу. Так, увлеченность плитками ведет к ожирению и диабету. Автор исследования из Кембриджского университета Оскар Франко считает, что производители должны найти путь сделать популярный продукт более полезным. Другими словами, нужно придумать, как сократить в нем количество жира и сахара без ущерба для вкуса.