Варить пиво из воздуха начали в Чехии

В Чехии начали варить пиво с помощью воды, извлеченной из воздуха. Технологию протестировала пивоварня Radegast, сообщает Европульс.

В среднем для приготовления одного литра пенного напитка пивоварни используют 4,5 литра воды. В Чехии стремятся снизить этот показатель и с помощью различных технологий уже добились того, что средний показатель по стране достиг 3,5 литра. 

Специалистам Radegast удалось сварить партию пива только из воды, взятой из воздуха. С помощью специальной установки они извлекали от 50 до 70 литров воды в день. Всего таким образом на пивоварне сварили 200 литров пива. По словам производителей, напиток удалось сделать достаточно горьким.

Отмечается, что в Чехии стремятся сделать пивоварение более экологичным.