Виноград защищает от ультрафиолетовой радиации

Виноград способен защитить клетки кожи от негативного влияния солнечных лучей.

Виноград способен защитить клетки кожи от негативного влияния солнечных лучей, выяснили испанские исследователи. Как известно, УФ-лучи солнца являются основной причиной солнечных ожогов, преждевременного старения кожи, развития рака кожи. Биохимик Университета Барселоны Марта Касканте вместе с коллегами заявила, что в винограде содержатся субстанции, которые могут сократить уровень повреждения клеток, вызываемый солнечной радиацией.