К колоссальному скачку цен привел непродуманный экспорт картофеля

По данным Energyprom, по итогам первого квартала 2021 года в страну завезли 31,5 тысячи тонн капусты (на 5,7% больше, чем годом ранее), 19,2 тысячи тонн картофеля (сразу в полтора раза больше, чем год назад), 13,1 тысячи тонн моркови (плюс 32,8% за год), сообщает Total.kz.

Заметнее всего вырос импорт лука (сразу в 40 раз, до 6,9 тысячи тонн) и бахчевых культур (более чем в 9 раз, до 75,7 тонны).

Сократился импорт перца (на 41,3%, до 2,5 тысячи тонн), чеснока (на 35,7%, до 1 тысячи тонн), огурцов и корнишонов (на 23%, до 2,8 тысячи тонн), свёклы (на 18%, до 3 тысяч тонн), помидоров (на 9,7%, до 11,7 тысячи тонн).

На экспорт за этот же период отправили в 3,4 раза больше картофеля, чем импортировали (65,4 тысячи тонн — впрочем, вдвое меньше, чем годом ранее). Лука также экспортировали почти вдвое больше, чем импортировали: 12,8 тысячи тонн — в 1,8 раза меньше, чем годом ранее.

Резко вырос экспорт моркови (в 21 раз, до 1,5 тысячи тонн), перца (в 51 раз, до 30,9 тонны) и баклажанов (в 60 раз, до 6 тонн).

При таких высоких объемах экспорта внутри страны картофель подорожал за месяц на 11,1% (и на 34,9% с начала года), морковь — на 16,1% (и на 39,6% с начала года).

Министр торговли и интеграции Бахыт Султанов рассказал, как непродуманный экспорт бьет по ценам. В прошлом году экспорт картофеля достиг рекордного значения в размере 360 тысяч тонн, что составило 19% от объема его товарного производства. Это и привело к дефициту картофеля на полках магазинов.

Дефицит приводит к необходимости импорта картофеля в межсезонье. Эта ситуация повторяется из года в год. Кроме того, высокий экспорт по низкой цене в текущем году привел к сокращению запасов отечественной продукции в три раза с начала года.

Для восполнения образовавшегося дисбаланса за этот же период было закуплено 28 тысяч тонн импортного картофеля из Ирана и Пакистана по цене в три раза дороже отечественного картофеля.

В целом за четыре месяца импорт картофеля по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился в 67 раз, а импортная цена с начала года выросла на 47%.

Отечественное производство картофеля на 108% обеспечивает внутреннее потребление, однако объем товарного производства составляет всего 1,9 миллиона тонн, или 47% от валового сбора. Остальной объем в товарном обороте практически не участвует, так как производится в личных подсобных хозяйствах населения.

По данным Бюро национальной статистики АСПиР РК, при стремительном росте экспорта валовой сбор картофеля в 2020 году составил всего 4 миллиона тонн — лишь на 2,4% больше, чем в 2019-м. Валовой сбор моркови вырос на 6,6%, до 643,9 тысячи тонн.