Как влияет рыбий жир на здоровье сердца — исследование

Результаты клинических испытаний, связанных с добавками рыбьего жира (омега-3), неоднозначны, сообщает Total.kz со ссылкой на Ferra.

Некоторые исследования даже показывают, что они могут навредить здоровью. К примеру, VITAL, научная работа с участием около 26 тысяч взрослых американцев в возрасте 50 лет и старше без истории болезней сердца, инсульта или рака, показала следующее.

«Прием 1 г добавок омега-3 в день не привел к значительному снижению общего риска возникновения серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. Но когда ученые сравнили тех, кто потреблял до приема добавок больше рыбы, с теми, кто ел меньше рыбы, выяснилось, что большее количество омега-3 было связано со статистически значимым снижением на 19% развития серьезных сердечно-сосудистых заболеваний», — говорится в исследовании.

Когда специалисты сосредоточились на сердечных приступах, то обнаружили статистически значимое снижение риска их возникновения на 28% для взрослых, принимающих омега-3, по сравнению с плацебо в общей популяции исследования. А у тех, кто изначально ел мало рыбы, риск снизился на 40%. Наибольшая польза от приема добавок омега-3 для снижения вероятности сердечного приступа была у людей, которые употребляли мало рыбы, афроамериканцев (снижение на 77%), а также у тех, кто имел два или более факторов риска развития сердечных заболеваний (снижение на 44%).

«Но проблема в том, что еще точно неизвестно, как влияет на здоровье омега-3 или рыбий жир. Например, неизвестно, какие рецептурные формы омега-3 или добавки с рыбьим жиром на самом деле борются с болезнями сердца и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, какие именно жирные кислоты в рыбьем жире отвечают за его предполагаемый полезный для сердца эффект, какие механизмы при этом задействованы», — поясняют ученые.

Также некоторые исследования показывают, что существуют потенциальные риски, связанные с добавками рыбьего жира. Это загрязнение тяжелыми металлами (ртутью); окисление масла, содержащегося в капсулах рыбьего жира, что может повысить вероятность закупорки артерий. В высоких дозах рецептурные омега-3 и добавки рыбьего жира могут увеличить риск мерцательной аритмии, из-за которой сердце бьется быстрее и повышается риск возникновения кровотечения.