Кому противопоказано употреблять неспелую хурму — гастроэнтеролог

Неспелая хурма может быть опасна для здоровья маленьких детей и людей, испытывающих сложности с глотанием пищи, передает радио Sputnik со ссылкой на врача-диетолога, гастроэнтеролога Наталью Сычеву.

По словам специалиста, несозревшие плоды хурмы содержат слишком много танинов — дубильных веществ, из-за которых появляется вяжущее ощущение во рту.

«При нарушении перистальтики пищевода хурма может вызывать чувство кома или ощущение, что пищу невозможно проглотить. Таким пациентам лучше ограничивать употребление хурмы», — сказала врач.

Для того чтобы снизить вяжущее ощущение, фрукт можно заморозить или облить кипятком, отметила Сычева.