Фестиваль еды «Вкусная Алма-Ата» состоится 10 сентября

Фестиваль «Вкусная Алма-Ата» продолжает знакомить горожан с форматом фестивальной уличной кухни. В этом году организаторы делают акцент на так называемой «новой еде». Рестораны-участники представят специально разработанное для фестиваля меню, возможно, особо популярные блюда смогут войти в меню ресторанов. В этом году «Вкусная Алма-Ата»  на своей площадке примет 30 гастрономических проектов города, разных по своим концептам, но объединенных главным – вкусная еда и любовь к своему делу.

«Вкусная аллея» фестиваля предложит своим гостям кухни народов мира, расскажет о вкусовых особенностях различных регионов, показывая, что Алматы способен объединить разных людей и культуры в одном городе и на одном фестивале. Добрыми «фестивальными» соседями станут казахская, русская, грузинская, скандинавская, индийская, итальянская, испанская, азиатская кухни.

«Мы несказанно рады уже во второй раз проводить фестиваль еды «Вкусная Алма-Ата». Прошлогодний фестиваль дал нам уверенность и понимание, что горожанам нравится подобный формат времяпрепровождения. Главная для нас награда – это улыбки жителей и гостей города, которых в прошлом году было невероятное множество! В этом году мы трансформировали формат фестиваля и сконцентрировались на ресторанах и их специальном фестивальном меню. Для участников это своеобразный вызов – выйти из привычных кухонь и готовить свои шедевры прямо в парке. Я уверена, что на нашей «вкусной аллее» в этом году каждый гость сможет найти блюдо на свой вкус», – говорит организатор фестиваля «Вкусная Алма-Ата» и директор выставочных проектов Катерина Кнауб.

Впервые на площадке фестиваля будет организована кофейная зона, в рамках которой пройдет соревнование по латте-арт, где соберутся профессионалы кофейного дела со всего Казахстана. У гостей фестиваля будет возможность познакомиться с местными обжарщиками кофе, узнать больше о кофейных сортах и узнать больше о кофейном искусстве латте-арт – виртуозному исполнению рисунков на кофейной пенке.

Помимо еды на фестивале в парке будут развлечения как для детей, так и для взрослых: мастер-классы от поваров, розыгрыши, активности с детскими аниматорами, мастер-класс по фуд-фотографии и пикниковые виды спорта. Главная сцена фестиваля с 14.00 превратится в большую кухню, на которой пройдут мастер-классы шеф-поваров популярных ресторанов города и партнера фестиваля ТМ Боржоми. А вечером всех гостей ожидает концерт популярных казахстанских групп.

ИА Total.kz