Кофе — элексир молодости

Канадский ученый заявил, что две чашки кофе в день - замедляют процесс старения!

Мы привыкли слышать, что кофе вреден, плохо влияет на сердце и повышает давление. В научном мире до сих пор - вопрос спорный...Кроме того, в этом так бодрящем с утра напитке, содержатся чудесные антиоксиданты — вещества, которые снижают воздействие свободных кислородных радикалов, вредящих человеческой коже и напрямую влияющих на процесс старения. Ученый из Канады Джо Винсон изучил эти свойства кофе и пришел к выводу, что, выпивая как минимум, две чашки кофе в день можно дольше оставаться молодым и энергичным. Кроме того, кофе улучшает память и внимание, а значит предотвращает раннее появление склероза и рассеянности! Хотя, считает ученый, умеренность в употреблении кофе все-таки не помещает тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. И напоследок, несколько рецептов вкусного и молодящего кофе от Total.kz [u][b]Кофе по-турецки[/b][/u][b] [/b]- в кипящую воду насыпьте одинаковое количество сахарного песка и кофе . Через несколько секунд снимите напиток с огня и охладите. Для приготовления холодного кофе по-турецки в каждый стакан  положите несколько кусочков льда и добавьте чайную ложку хорошего коньяка. Налейте в стакан  холодный кофе, и напиток готов. [u][b]Кофе по-итальянски[/b][/u][b] -[/b] сварите кофе не на воде, а на молоке. Процедите прямо в чашке. Сахар (лучше мелкий песок) подается к напитку отдельно. Можно добавить немного кардамона и мускатный орех. [u][b]Кофе по-французски[/b][/u] - профильтруйте готовый крепкий кофе, добавьте чуть-чуть соли, затем разлейте по чашкам, добавляя в каждую немного коньяку. Сахар - по желанию. [u][b]Кофе Мокко[/b][/u] - приготовьте очень крепкий черный кофе (на пол-литра воды – 40-50 г. натурального кофе) и профильтруйте его в горячем виде. Добавьте сок лимона и 2-3 столовые ложки меда. Разлейте в маленькие чашки и подавайте.