Топ-100 Ученые выяснили, почему мозг выбирает калорийную пищу
  • 29 марта, 13:27
  • Астана
  • Weather icon +3
  • 448,15
  • 483,46
  • 4,86

Ученые выяснили, почему мозг выбирает калорийную пищу

Фото: Segodnya.ua

Мозг способен отследить калорийность продуктов, уверяют специалисты

Исследователи из Монреальского неврологического института и Университета Макгилла провели исследование, показавшее, что тяга к нездоровой пище происходит, прежде всего, в силу ее калорийности, а не вкуса, пишет Segodnya.ua со ссылкой на MedDaily.ru.
В ходе исследования добровольцам демонстрировали изображения продуктов питания и предлагали выбрать понравившиеся блюда. Параллельно проводилось сканирование мозга. Участникам также предлагалось оценить количество калорий в каждом продукте на фото.
В основном люди были слабы в точных оценках количества калорий. Но при этом все же выбирали продукты высокой калорийности.
По словам автора исследования Алана Дагера, мозг способен отслеживать калорийность продуктов.
Решения о потреблении продуктов питания и оценка их калорийности связаны с областью мозга под названием вентромедиальная префронтальная кора. Она кодирует значение стимулов и предсказывает вероятность потребления.
Смотрите также:

Предложить новость

Спасибо за предложенную новость!

Надеемся на дальнейшее сотрудничество.


×