Житель Великобритании разгрыз вишневую косточку и отравился цианидом

Британец Мэтью Крэм едва не погиб от отравления косточками от вишни, передает Life.ru. Мужчина разгрыз одну из них и пришел к выводу, что ягодные косточки по вкусу напоминают миндальный орех.

К сожалению, он не знал, что характерный привкус им придает синильная кислота и ее соединения (цианиды). Это вещество является природным инсектицидом, защищающим растения от вредителей. В небольших дозах оно не опасно для человека, однако если специально грызть косточки у таких плодов и ягод, как абрикос, персик, слива, вишня или черешня, то риск отравления увеличивается. Причем в европейских странах это предупреждение часто указывается на упаковке.

Так было и в этот раз. Однако Мэттью не обратил внимания на предупреждение продавца.

Мужчина, съев зернышки трех вишневых косточек, почувствовал себя плохо. У него поднялась температура и начался острый приступ тошноты. Медики диагностировали у него отравление цианидом.