Импорт колбасных изделий вырос в Казахстане

За январь – июнь в Казахстане произвели 32,8 тысячи тонн колбас и аналогичных изделий из мяса, мясных субпродуктов или крови животных — на 2,3% больше, чем за аналогичный период 2023-го, сообщает Total.kz со ссылкой на Energyprom.

В региональном разрезе больше всего колбас выпустили в Восточно-Казахстанской области: 5,1 тысячи тонн, годовой рост — на 15,7%. В пятерке регионов-лидеров также оказались Западно-Казахстанская (4,9 тысячи тонн, плюс 3,5%), Туркестанская (4,2 тысячи тонн, плюс 1,9%), Жамбылская (3,6 тысячи тонн, плюс 0,7%) и Павлодарская (3 тысячи тонн, плюс 3,2%) области.

«По итогам января – апреля 2024 года местные компании обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на колбасные изделия на 60,8%, против 62% годом ранее. Импорт за этот период вырос на 6,6%, до 13,8 тысяч тонн, а производство — на 1,3%, до 21,4 тысячи тонн. На экспорт пришлась лишь малая доля: 0,3%, или всего 118,2 тонны, — на 36,8% больше, чем в январе–апреле прошлого года. В итоге реализация на внутреннем рынке выросла на 3,2%, до 35 тысяч тонн», — уточняет издание.

Таким образом, уровень самообеспечения в секторе и так невысок, а в некоторых регионах ситуация даже хуже, чем в целом по РК. Согласно результатам мониторинга североказахстанского департамента торговли и защиты прав потребителей, в четырех крупных торговых сетях области и региона преобладает колбасная продукция, произведенная в России и Беларуси. Супермаркеты максимально закрывают спрос отечественным продуктом только на 43%.