Семена чиа и льна не сжигают жир — эндокринолог

Семена чиа и льна не запускают похудение сами по себе, несмотря на статус «суперфудов», предупредила эндокринолог Анна Одерий, сообщает Total.kz со ссылкой на «Газета.ru».

«Продукты содержат клетчатку, омега-3, белки и микроэлементы. Они помогают контролировать аппетит за счет набухания в желудке, но не «сжигают жир». В одной столовой ложке — 50–60 ккал. При неучтенном добавлении можно набрать вес», — рассказала специалист.

Среди скрытых рисков:

• вздутие и спазмы из-за клетчатки;
• аллергические реакции;
• нарушение усвоения железа и кальция (льняные лигнаны);
• закупорка пищевода сухими семенами чиа без достаточного количества воды.

Врач рекомендовала начинать с 1–2 чайных ложек в день, замачивать чиа минимум на 10 минут, использовать молотый лен. Важно пить достаточное количество воды и учитывать калории семян в общем рационе.