Казахстан отмечает Наурыз

Ежегодно на праздник Наурыз устанавливают казахские юрты, угощают гостей наурыз-көже. По казахским традициям, этот день начинался с традиционной встречи рассвета. Затем и стар, и млад все вместе чистили арыки, родники, сажали деревья, и только потом после обрядов начинался той.

«Наурыз – праздник встречи Нового года, сохранившийся с языческих времен. Его отмечают строго в день весеннего равноденствия. Это праздник пробуждения природы, начало нового годового цикла. Люди поздравляют друг друга словами ҰЛЫСТЫҢ ҰЛЫ КҮНІ ҚҰТТЫ БОЛСЫН! Желают друг другу - ҰЛЫС ОҢ БОЛСЫН, БЕРЕКЕ ӘКЕЛСІН! АҚ МОЛ БОЛСЫН! Обязательным ритуальным блюдом в этот день является наурыз-көже, которое готовится обязательно с использованием семи ингредиентов – обычно это: вода, соль, копченое мясо от соғым, крупы. Затем все это заправляется кисломолочным продуктом, например, айраном», - говорит автор пособия «Ситуативный казахский» Канат Тасибеков.

Казахский Новый год раньше всех начинают встречать жители Западного Казахстана. Этот праздник они называют «Амал». Это тот же праздник, что и Наурыз, но в Мангистау отмечают его 14 марта. В этот день люди поздравляют друг друга словами «Жас құтты болсын!», еще в народе этот день называют «Көрісу күні» - «День встреч». 

«В этот день мы поздравляем друг друга и обнимаемся. Так мы выражаем свою радость наступлению нового года, приходу весны, обновления», - рассказывает Жамиля из города Атырау.

В итоге праздник Наурыз жители Западного Казахстана отмечают два раза в год: 14 и 22 марта. Праздник «Амал» не обходится без традиционного блюда наурыз-көже, только готовят его исключительно мужчины.

По словам некоторых казахстанцев, праздник Наурыз современные казахи отмечают «по-советски», хотя можно было бы вспомнить старые казахские традиции и обряды.

«Например, к празднику Наурыз можно купить новую посуду и одежду. Можно просить от чистого сердца прощения у тех, кого обидел, а обиженным - прощать. Во время праздничных посиделок обходиться без спиртных напитков», - говорит жительница города Атырау Жамиля.

Пока Жамиля не знает, когда современные казахи вернут былую славу национального праздника. Однако сама она по возможности следует старым традициям, о которых ей рассказывала бабушка.

Сара Исаева