Топ-100 Мясо из конопли будут продавать в Новой Зеландии
  • 19 марта, 13:49
  • Астана
  • Weather icon +1
  • 449,3
  • 489,69
  • 4,89

Мясо из конопли будут продавать в Новой Зеландии

Мясо на основе конопли предложили выпускать в Новой Зеландии.

Новозеландский производитель альтернативных белков Sustainable Foods планирует выпускать мясо на основе конопли начиная с 2021 года, сообщает Food Navigator.

Продавать новый продукт будут под маркой The Craft Meat Co – этот бренд предлагает растительную альтернативу мясным полуфабрикатам.

«В большинстве наших продуктов и так содержится конопля из-за ее питательной ценности, но в новом аналоге мяса она станет основным компонентом», – сказал соучредитель Sustainable Foods Киран Рей.

 По его словам, в растительном мясе будет еще больше белка, чем в животном.

Для производства компания намерена использовать новозеландскую марихуану, которую будет обрабатывать на гидроэлектростанции партнеров. Готовый продукт планируют поставлять в бумажной упаковке.

Стоимость пока неизвестна, но Рей пообещал не завышать цену – говорит, люди среднего класса (по меркам Новой Зеландии) точно смогут себе позволить.

На вкус конопляное мясо напоминает куриное. Как и обычное, его можно жарить, измельчать, добавлять в бургеры и готовить любым другим способом.

Смотрите также:

Предложить новость

Спасибо за предложенную новость!

Надеемся на дальнейшее сотрудничество.


×