Айран признали лучшим средством от похмелья

Кисломолочный напиток айран помогает снять симптомы похмелья. Об этом рассказал фитотерапевт, кандидат биологических наук Михаил Лущик, сообщает радио Sputnik.

Он объяснил, что айран — это кислый продукт, соответственно, он повышает кислотность желудочного сока.

«Все, что не переварилось, переваривается дополнительно. Сами его белки являются легко усваиваемым питательным субстратом. В этом плане польза абсолютная», — отметил эксперт.

По его словам, этот напиток богат витаминами и микроэлементами и полезен для пищеварения, в том числе в разгрузочные дни. Кроме того, Лущик подчеркнул, что в кислых продуктах, таких как айран, преобладает избыток водорода, который восстанавливает микрофлору организма. Поэтому айран — действенное средство при борьбе с похмельем.

«Это не говорит о том, что можно напиться и из любой ситуации выручиться айраном, но облегчение он, безусловно, дает», — пояснил фитотерапевт.