Какая заправка считается вредной в окрошке – диетолог

Диетолог Марина Макиша рассказала, что наиболее вредной заправкой для окрошки является покупной квас из-за содержащегося в нем большого количества сахара, сообщает utro.ru.

По словам специалиста, подобный квас не сильно отличается от сладких газированных напитков. Если употреблять окрошку на таком квасе на регулярной основе, то можно наесть не один килограмм.

«Квас в окрошку лучше добавлять максимально натуральный, с наименьшим содержанием углеводов. Если там 4-5 граммов, такой квас для окрошки подходит. А если 10-12 граммов углеводов, то блюдо заправляется газировкой со всеми вытекающими последствиями», — пояснила эксперт.

Она считает наиболее полезной окрошку на кефире – сахара в продукте практически нет, зато в нем высокое содержание полезных веществ, особенно белка и кальция.