Какие продукты способствуют естественному очищению организма — диетологи

Организм имеет функцию самостоятельного очищения. Происходит это благодаря работе печени, почек, кожи, сообщает Total.kz со ссылкой на Ferra.

Существуют и определенные продукты, которые поддерживают способность организма к естественной детоксикации. В идеале их нужно употреблять, ограничивая количество выпитого алкоголя и съеденных продуктов с высоким содержанием пестицидов.

Цитрусовые. Особенно полезен для очищения организма, по мнению Мелиссы Аззаро, доктора медицинских наук и дипломированного диетолога, грейпфрут. Цитрусовые в целом богаты витамином С, который участвует в производстве глутатиона — соединения, способствующего детоксикации печени. Также эти фрукты содержат много воды, которая увлажняет организм и способствует выведению отходов. Однако специалисты предупреждают, что грейпфрут может вступать во взаимодействие со многими лекарствами.

Брокколи. Крестоцветные овощи в целом способствуют детоксикации, так как в них содержится много сульфорафана, индол-3-карбинола, клетчатки и других антиоксидантов.

Ягоды. В их состав входит множество клетчатки и антиоксидантов. Особенно много этих веществ в ягодах граната и черники.

Лук и чеснок. Они отличаются высоким содержанием серы. Известно, что употребление в пищу продуктов, богатых серой, повышает уровень глутатиона в организме. Глутатион представляет собой антиоксидант, участвующий в естественном процессе детоксикации организма. Кроме того, в луке и чесноке много аллицина — соединения, поддерживающего здоровье печени.

Орехи. Они богаты витамином Е, клетчаткой, незаменимыми жирами и аминокислотами. Все эти вещества поддерживают детоксикацию.

Льняное семя. Эти семена являются источником лигнанов и растворимой клетчатки. Однако перед употреблением их рекомендуется измельчить. Так организм сможет использовать все соединения, которые содержатся в них.

Куркума. Куркумин в ее составе обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Это делает его отличным средством для очищения организма.

Арбуз. Он более чем на 90% состоит из воды. Также арбуз содержит много витаминов А, С и В6, мощных антиоксидантов вроде ликопина и бета-каротина.

Клюква. Она известна тем, что поддерживает здоровье почек. Все потому, что в состав этих ягод входят антиоксиданты проантоцианидины.

Вода. Употреблять достаточное количество воды очень важно для процесса детоксикации.