Почему не стоит есть несезонные ягоды — гастроэнтеролог

Употребление в пищу несезонных ягод может привести к вздутию живота и другим неприятным последствиям. Об этом заявил кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов, сообщает «Москва 24».

Эксперт отметил, что чаще всего несезонные ягоды выращиваются в теплицах.

«Если грунт бедный, а обычно в теплице грунт бедный на всякие микроэлементы, то полезных веществ в ягоде будет мало. Грубо говоря, мы едим не ягоды, а мочалку с водой», — подчеркнул специалист.

Вялов предупредил, что такое лакомство может ухудшить работу кишечника. Дело в том, что в теплицах нередко используется большое количество азотистых удобрений, которые ускоряют процесс созревания ягод. Потенциально в них может быть больше азота, чем в ягодах, выращенных в открытом грунте, что может стать причиной избыточного бактериального роста в кишечнике, вздутия, диареи и метеоризма, заключил специалист.